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C₆H₄(CO₂C₈H₁₇)₂

第一個原因是，它會致癌。鄰苯二甲酸二辛酯（DEHP）在動物實驗中會引發動物的肝臟腫瘤，是人類可能致癌物質，長期暴露會增加罹患乳癌、子宮內膜癌的危險性。本來就是列管的環境毒害化學物質。

下表是台灣近年來乳癌的發生率，成長非常快。這和人口老化有關，但常在各種食品裏出現的DEHP，是否也是凶手之一?



第二個原因是，它會造成不孕症。鄰苯二甲酸酯類進入人體和動物體內，有類似雌性荷爾蒙的作用，會促發女性第一第二性徵的發育成熟作用，干擾內分泌，影響生殖能力。 有研究指出，孕婦體內的鄰苯二甲酸酯濃度愈高，產下的男嬰生殖器官陰莖短小、先天畸型、尿道下裂與隱睪症的風險就愈高。若在成年男性體內鄰苯二甲酸酯濃度愈高，精子的數量就會愈少，品質跟活動力也愈差。現在常常看見學童有性早熟的跡象，可能也和DEHP有關。

下表裏是台灣的生育率，和癌症發生率相反，是快速地下降中。台灣的生育率現在出奇的低，已經是世界倒數第一名，DEHP或許脫離不了關係。



長年而廣泛存在各種飲料和食品中，又會致癌，又會引起不孕，如果不認真面對，真的會亡國滅種。

衛生署已經在網頁上建立DEHP專區，列出受影響產品的名單。但我認為這樣的對策不足以應付DEHP的威脅，消費者仍然在恐懼和困惑中，廠商也會受到很大的影響。被公佈的產品大部份下架，但我們不知道在架上的產品是否保証安全，今天吃下去的東西，明天可能就上了黑名單。這個月還在吃的東西，下個月就不能吃了。而且我們也不清楚，除了昱伸，是否也有別的國內外廠商也會使用DEHP，不全面清查沒有辦法解答疑惑。

因此黑名單是給廠商，便利商店，通路商用的，上了黑名單的產品不但不能出現還要回收銷毀。消費者還需要『白名單』，不管製程來源，所有可能使用起雲劑的產品，都要通過DEHP的檢測，而且這個檢測必需列為常規。一次DEHP檢測只要4,000元，對大量生產的食品成本而言，和對民眾身體影響的社會成本而言，可以說是九牛一毛，不能以成本太高做為不全面清查的理由。通過檢測的商品有合格標章，也應公佈在網頁上。還沒有通過檢測的，消費者就先敬而遠之吧。



有網友用Xmind製作了一張DEHP的黑名單列表，看起來比衛生署的列表還詳細，也清楚的交待了有問題廠商和產品的流向，很值得參考:


 


在全面清查之後，衛生署也應該做個學術研究調查，看看DEHP，到底造成多大的影響。應該負起責任的廠商要追究，這樣才能更確保未來台灣民眾食的安全。